ｱﾗﾋﾞﾉｷｼﾗﾝ(ﾊﾞｲｵﾌﾞﾗﾝ)は生体防御作用を有する食品として開発された植物性多糖加工食品です｡ｱﾗﾋﾞﾉｷｼﾗﾝが体内に入るとﾅﾁｭﾗﾙｷﾗｰ細胞(ＮＫ細胞)が活性化されます｡
ｱﾗﾋﾞﾉｷｼﾗﾝ(ﾊﾞｲｵﾌﾞﾗﾝ)は生体防御作用を有する食品として開発された植物性多糖加工食品です｡米ぬかｱﾗﾋﾞﾉｷｼﾗﾝ誘導体は､免疫調節物質であるﾊﾞｲｵﾌﾞﾗﾝの主役です｡
しかし､米ぬかｱﾗﾋﾞﾉｷｼﾗﾝ誘導体は､多くの食べ物に含まれているｱﾗﾋﾞﾉｷｼﾗﾝとは大きく異なります････いったいどういうことなのでしょう？
ﾊﾞｲｵﾌﾞﾗﾝ(米ぬかｱﾗﾋﾞﾉｷｼﾗﾝ誘導体)は､米ぬかに含まれている低分子で可溶性の繊維質(ﾍﾐｾﾙﾛｰｽB)を主な原料としています｡
ﾍﾐｾﾙﾛｰｽBは､200個前後のｱﾗﾋﾞﾉｰｽとｷｼﾛｰｽを主とする糖から出来ていますが､腸管から吸収され､免疫調節作用を発現するように工夫してあります｡
一方､食物繊維のｱﾗﾋﾞﾉｷｼﾗﾝの大部分を占めるﾍﾐｾﾙﾛｰｽＡは高分子で不溶性ですので､一般的な食物繊維として腸管を通過し免疫力を強化するなどの特別な作用は期待できません｡
実験の結果ﾍﾐｾﾙﾛｰｽBそのものにも特別な作用は認められず､ﾍﾐｾﾙﾛｰｽBを複数の炭水化物分解作用を用いて部分的に修飾し､一種のﾍﾐｾﾙﾛｰｽ誘導体に変換することにより始めて免疫調節作用を有するようになりました｡
米ぬかから得られ､主な構成糖をｱﾗﾋﾞﾉｰｽとｷｼﾛｰｽとする修飾した多糖類であることから､私達はこの成分を｢米ぬかｱﾗﾋﾞﾉｷｼﾗﾝ誘導体｣と呼んでいます｡ですから､米ぬかそのもの､とうもろこし､小麦､笹､等に含まれているｱﾗﾋﾞﾉｷｼﾗﾝとは全く構造が異なります｡
ｱﾗﾋﾞﾉｷｼﾗﾝ(ﾊﾞｲｵﾌﾞﾗﾝ)には以下のような特徴があります｡
ﾊﾞｲｵﾌﾞﾗﾝ(米ぬかｱﾗﾋﾞﾉｷｼﾗﾝ)は米ぬかのﾍﾐｾﾙﾛｰｽにｼｲﾀｹ菌から分離された炭水化物分解酵素を作用させて得られる多糖集合体です｡
主成分の米ぬかｱﾗﾋﾞﾉｷｼﾗﾝやﾍﾐｾﾙﾛｰｽをはじめとした多糖類多糖たんぱく質を含んだ天然の物質です｡
ﾊﾞｲｵﾌﾞﾗﾝ(米ぬかｱﾗﾋﾞﾉｷｼﾗﾝ)は､植物繊維としては分子量が極めて少なく､この特徴を生かした有用性が多くの試験で認められています｡
(米国特許､日本･英国等６各国特許出願中)
ｱﾗﾋﾞﾉｷｼﾗﾝとは､多糖類のなかの5炭糖(ﾍﾟﾝﾄｰｽ)というもので､ｱﾗﾋﾞﾉｰｽ､ｷｼﾛｰｽ等があります｡ｸﾞﾙｶﾝのように同一単糖で結合しているものは､ﾎﾓｸﾞﾙｶﾝといい､種類の異なる単糖が結合したものをﾍﾃﾛｸﾞﾙｶﾝといいます｡ｱﾗﾋﾞﾉｷｼﾗﾝはｱﾗﾋﾞﾉｰｽとｷｼﾛｰｽが結合しているので分類するとﾍﾃﾛｸﾞﾙｶﾝになります｡
植物には細胞壁を構成するｾﾙﾛｰｽという植物繊維がありますが､それよりも小さなﾍﾐｾﾙﾛｰｽといわれる高分子の糖質があります｡このﾍﾐｾﾙﾛｰｽ成分の数ﾊﾟｰｾﾝﾄがｱﾗﾋﾞﾉｷｼﾗﾝです｡
ｱﾗﾋﾞﾉｷｼﾗﾝが体内に入るとﾅﾁｭﾗﾙｷﾗｰ細胞(ＮＫ細胞)が活性化されます｡ﾅﾁｭﾗﾙｷﾗｰ細胞は､ﾘﾝﾊﾟ球の一種ですが､他の細胞と少し異なり腫瘍細胞に対する反応が強いといわれています｡ﾅﾁｭﾗﾙｷﾗｰ細胞は腫瘍細胞を発見するとすぐに結合し､腫瘍細胞を破壊します｡
ﾅﾁｭﾗﾙｷﾗｰ細胞が腫瘍細胞に結合すると､ﾊﾟｰﾌｫﾘﾝというﾀﾝﾊﾟｸ質が腫瘍細胞に穴をあけ､ｾﾘﾝﾌﾟﾛﾃｱｰｾﾞ分子群が腫瘍細胞のDNAを破壊します｡ﾅﾁｭﾗﾙｷﾗｰ細胞の活性化とは､このﾊﾟｰﾌｫﾘﾝ･ｾﾘﾝﾌﾟﾛﾃｱｰｾﾞ分子群をたくさん生産させることができるかということです｡
腫瘍患者のﾅﾁｭﾗﾙｷﾗｰ細胞には､ﾊﾟｰﾌｫﾘﾝ･ｾﾘﾝﾌﾟﾛﾃｱｰｾﾞ分子群が少なく､逆に腫瘍細胞の勢いが強く､腫瘍細胞に貪食されてしまいます｡
ﾅﾁｭﾗﾙｷﾗｰ細胞の活性化が起きると､ｲﾝﾀｰﾌｪﾛﾝγ(IFN-γ)やTNF-α(腫瘍壊死因子)が増加し､ﾅﾁｭﾗﾙｷﾗｰ細胞に二次活性が起こり､免疫系の好循環が起こります｡このような物質を免疫調整物質(BRM)と呼びます｡
ｱﾗﾋﾞﾉｷｼﾗﾝは､ﾅﾁｭﾗﾙｷﾗｰ活性だけでなく､腫瘍の増殖を抑制して､ｻｲﾄｶｲﾝ(細胞間伝達物質)を増加させることにより､他の免疫細胞も活性化します｡
また､βｸﾞﾙｶﾝを一緒に摂ることで､ｲﾝﾀｰﾛｲｷﾝ1(IL-1)､ｲﾝﾀｰﾛｲｷﾝ2(IL-2)の分泌増加によるT細胞活性と､ｱﾗﾋﾞﾉｷｼﾗﾝのﾅﾁｭﾗﾙｷﾗｰ細胞活性が同時に起こり､ﾅﾁｭﾗﾙｷﾗｰ細胞活性が3倍になるとｱﾒﾘｶのﾏﾝﾄﾞｰ･ｺﾞｰﾅﾑ博士の実験で証明されています｡ｱﾗﾋﾞﾉｷｼﾗﾝとβｸﾞﾙｶﾝ(β-1.3/1.6-ｸﾞﾙｶﾝ)を組み合わせて飲まれることをおすすめします｡
βｸﾞﾙｶﾝについては､βｸﾞﾙｶﾝとは？【健康食品活用ｶﾞｲﾄﾞ】もご参照ください｡
ｱﾗﾋﾞﾉｷｼﾗﾝは､米ぬかそのもの､ﾄｳﾓﾛｺｼ､小麦､ささなどに含まれるｱﾗﾋﾞﾉｷｼﾗﾝとは､全く構造が異なります｡
ﾊﾞｲｵﾌﾞﾗﾝの主成分米ぬかｱﾗﾋﾞﾉｷｼﾗﾝ誘導体は､米ぬかに含まれる低分子で可溶性の繊維質です｡ｱﾗﾋﾞﾉｰｽとｷｼﾛｰｽを主とする糖から出来ており､食用ｷﾉｺの酵素で修飾することにより､免疫調節作用を発言するように工夫してあります｡
ﾊﾞｲｵﾌﾞﾗﾝは今までの栄養補給的なものではなく､免疫性を向上させるものです｡
病気のﾒｶﾆｽﾞﾑは免疫力が､疲労や老化､ｽﾄﾚｽ､薬害などで低下したとき､菌やｳｲﾙｽに感染したり､発病したりします｡
このとき外敵から身を守ろうとする力こそ免疫力であり白血球の働きなのです｡
ｱﾗﾋﾞﾉｷｼﾗﾝ(ﾊﾞｲｵﾌﾞﾗﾝ)は
以上の働きにより病気の回復と予防に期待されています｡
日本､ｱﾒﾘｶでも使用する病院が増えてきています｡
効果､基礎ﾃﾞｰﾀの共同研究
ＵＣＬＡ／ＤＲＥＷ ＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹ､ＣＡＭＢＲＩＤＧＥ ＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹ､ＧＲＯＮＩＮＧＥＮ ＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹ､ＭＣＭＡＳＴＥＲ ＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹ､千葉大学､神戸女子大学､自治医科大学､日本大学､九州大学､名古屋大学､京都大学､富山医科薬科大学､川崎医科大学､東京医科歯科大学､東京女子医科大学
1日当たり成人に摂取して頂きたい最小量の目安は､600mg程度です｡
また､積極的な健康維持のためには､成人一日あたり1gから3gの摂取をおすすめします｡
これはｱﾗﾋﾞﾉｷｼﾗﾝ(ﾊﾞｲｵﾌﾞﾗﾝ)が消化不良などの影響を与える量の400分の1から2000分の1の量ですので安心して継続的に摂取できます｡
免疫の枯渇現象とは免疫を活性化することによりｱﾐﾉ酸､ﾋﾞﾀﾐﾝ､ﾐﾈﾗﾙ等の消費が大変多くなり､４から５ヶ月でｱﾐﾉ酸､ﾋﾞﾀﾐﾝ､ﾐﾈﾗﾙ等の不足現象がおきて､免疫活性が起きなくなってくる事をいいます｡
免疫の枯渇現象が起こりにくくするにはに多くのｱﾐﾉ酸､ﾋﾞﾀﾐﾝ､ﾐﾈﾗﾙを摂取する必要性が出てきます｡
天然系の栄養剤を十分に摂取することをおすすめします｡
免疫ｼｽﾃﾑを活性化するβｸﾞﾙｶﾝ(β-1.3/1.6-D-ｸﾞﾙｶﾝ)
ｶﾞﾝ細胞を自殺死(ｱﾎﾟﾄｰｼｽ)へ誘導するﾌｺｲﾀﾞﾝ
有害物質を吸着して体外に排出させるｷﾁﾝ･ｷﾄｻﾝ
糖鎖が正常に働くための糖鎖栄養素含有食品
腸管免疫を整え白血球の数を増やす乳酸菌FK-23菌
異形細胞の自己ｴﾈﾙｷﾞｰ生産をﾌﾞﾛｯｸするCPL(環状重合乳酸)
ｶﾞﾝ細胞の新生血管を阻害するｻﾒ軟骨
天然の抗生物質ﾌﾟﾛﾎﾟﾘｽ
栄養素の働きを円滑にするﾋﾞﾀﾐﾝ＆ﾐﾈﾗﾙ
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