人体にあるマグネシウムの量は、成人(体重60kg)で24g程度です。
このうち50～60％は骨に、残りの大部分が細胞内液(筋肉に20%程度)にあります。
赤血球中の濃度は0.0053～0.0072%(w/v)(細胞内液の一つに相当)、細胞外液の一つとなる血清中の濃度は0.0019～0.0023%となっています。
マグネシウムは、カルシウムと協同して骨の形成また、神経や筋肉等の機能に重要な役割を果たしています。
骨の強化や糖尿病の合併症また心臓病の予防に有用なことが示唆されています。
長寿を援護するミネラルとも言えるでしょう。

成人の所要量は、カルシウムのほぼ1/2、300mg前後となっています。
マグネシウムは、私どもが日常口にする食物に広く含まれ、所要量上特に問題ないと考えられます。
ただし腎臓、心臓に問題のある方はできるだけ避けるのが無難です。主治医にご相談の上おとりください。

マグネシウムを多く含んだ食品

干しひじき、インスタントコーヒー、ココア、緑茶(抹茶)、ごま(乾)、玄米、アーモンド、 落花生、大豆、糸引き納豆、目刺し(煮干)、するめ、干しエビ