ローヤルゼリー
ローヤルゼリーとは？
ローヤルゼリーとは、働き蜂の頭部にある腺から分泌される白い乳状の物質です。蜂の幼虫は生後３日間、女王蜂となるものはその後も食べつづけます。これにより女王蜂は他の雌蜂(働き蜂)の1.5倍の大きさに成長し、寿命は40倍も長く、非常に高い生殖能力をもつことができます。
働き蜂はすべて雌ですが生殖機能はもっていません。
ローヤルゼリーは高純度のタンパク質が豊富で、すべての必須アミノ酸、ビタミンB群など各種のビタミン・ミネラル、炭水化物、脂肪、無機質を含んでいます。また、ローヤルゼリーにしか含まれないデセン酸に注目が集まっています。
ローヤルゼリーに含まれるデセン酸
ローヤルゼリーに含まれるデセン酸は、不飽和脂肪酸の一種で、正式には、「トランス-１０-ヒドロキシ-δ-２-デセン酸」といいます。デセン酸はローヤルゼリーにしか含まれず別名「王乳酸」とも呼ばれます。
デセン酸は抗菌力をもち、ガンなどに抵抗力をもつTNF(腫瘍壊死因子)抗体を増殖させる作用があるといわれています。
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