ｸﾐｽｸﾁﾝ
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生活習慣病対策に機能性素材として注目のｸﾐｽｸﾁﾝ
ｸﾐｽｸﾁﾝは東南ｱｼﾞｱ原産のｼｿ科の多年草で､ﾏﾚｰ語でｸﾐｽはﾋｹﾞ､ｸﾁﾝは猫を意味し､和名ではそのまま､ﾈｺﾉﾋｹﾞと名づけられています｡名前のとおり､ｵｼﾍﾞが猫の髭のように伸びています｡
ｸﾐｽｸﾁﾝには､ｶﾘｳﾑが多く含まれ､今注目されているﾛｽﾞﾏﾘﾝ酸も多く含まれています｡
沖縄を代表する野草の１つであるｸﾐｽｸﾁﾝは以下の作用で注目を集めています｡
- 花粉症予防(抗ｱﾚﾙｷﾞｰ作用)
ｸﾐｽｸﾁﾝに含まれる｢ﾛｽﾞﾏﾘﾝ酸｣には神経を刺激するﾋｽﾀﾐﾝ等の発生を抑制する働きがあります｡
- 利尿作用
尿の排出(余分な塩分や老廃物)を促し体内のﾊﾞﾗﾝｽを保つ｡
- 糖吸収阻害作用
ｸﾐｽｸﾁﾝに含まれる｢ﾛｽﾞﾏﾘﾝ酸｣が食後の高血糖を抑制させる｡(消化酵素α-ｸﾞﾙｺｼﾀｰｾﾞの働きを弱め､糖質の消化･吸収を抑える｡)
- 高血圧抑制作用
血圧の上昇を抑える｡
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2024/04/26(Fri) 17:52 (0) 