水蛭【スイテツ】には古来より、血流をよくする力があるとして古代エジプト、中国で人々の健康に役立ってきました。
この長い付き合いの理由として、蛭【ヒル】が持っている「ヒルディン」という酵素があげられます。
蛭は吸った血を体の中で新鮮に保ち、自身の10倍の量の血を吸えるほど弾力性があります。そんな蛭のパワーが血液、血管によいと考えられ古くから利用されてきました。
ヨーロッパでは医薬品として使用されています。
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